CALENDRIER DES LEGUMES ET FRUITS DE SAISON
Janv |
Fev |
Mars |
Avril |
Mai |
Juin |
Juill |
Août |
Sept |
Oct |
Nov |
Dec | |
Artichauts |
X |
X |
X |
X |
X |
|||||||
Asperges |
X |
X |
X |
X |
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Aubergines |
X |
X |
X |
X |
X |
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Betteraves |
X |
X |
X |
X |
X |
X |
X |
X |
X |
X |
X |
X |
Brocolis |
X |
X |
X |
X |
X |
X | ||||||
Carottes |
X |
X |
X |
X |
X |
X |
X |
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Céleris |
X |
X |
X |
X |
X |
|||||||
Choux |
X |
X |
X |
X |
X |
X | ||||||
Choux-fleurs |
X |
X |
X |
X |
X | |||||||
Choux de Bruxelles |
X |
X |
X |
X |
X | |||||||
Concombre |
X |
X |
X |
X |
X |
X |
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Côtes de Blettes |
X |
X |
X |
X |
X |
X |
X |
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Courges |
X |
X |
X |
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Courgettes |
X |
X |
X |
X |
X |
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Endives |
X |
X |
X |
X |
X | |||||||
Epinards |
X |
X |
X |
X |
X |
X |
X |
X |
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Fenouils |
X |
X |
X |
X |
X |
X |
||||||
Haricots |
X |
X |
X |
X |
X |
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Laitues |
X |
X |
X |
|||||||||
Maïs |
X |
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Navets |
X |
X |
X |
X |
X |
X |
X | |||||
Oignons |
X |
X |
X |
X |
X |
X |
X |
X |
X |
X |
X |
X |
Poireaux |
X |
X |
X |
X |
X |
X | ||||||
Petits pois |
X |
X |
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Poivrons |
X |
X |
X |
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Pommes de Terre |
X |
X |
X |
X |
X |
X |
X |
X |
X |
X |
X |
X |
Radis |
X |
X |
X |
X |
X |
X |
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Salades |
X |
X |
X |
X |
X |
X |
X |
X |
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Tomates |
X |
X |
X |
X |
X |
X = périodes de récolte et de consommation *** |
Fruits de Saison
Janv |
Fev |
Mars |
Avril |
Mai |
Juin |
Juill |
Août |
Sept |
Oct |
Nov |
Dec | |
Abricots |
X |
X |
X |
|||||||||
Cassis |
X |
X |
X |
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Cerises |
X |
X |
X |
|||||||||
Coings |
X |
X |
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Fraises |
X |
X |
X |
X |
||||||||
Framboises |
X |
X |
X |
X |
X |
X |
||||||
Groseilles |
X |
X |
||||||||||
Kiwis |
X |
X |
X |
X | ||||||||
Mandarines |
X |
X |
X |
X | ||||||||
Melons |
X |
X |
X |
X |
||||||||
Mirabelles |
X |
X |
||||||||||
Mûres |
X |
X |
X |
X |
X |
|||||||
Myrtilles |
X |
X |
X |
X |
||||||||
Nectarines |
X |
X |
||||||||||
Oranges |
X |
X |
X |
X | ||||||||
Pêches |
X |
X |
X |
X |
||||||||
Poires |
X |
X |
X |
X |
X |
X |
X |
X |
X | |||
Pommes |
X |
X |
X |
X |
X |
X |
X |
X |
X |
X | ||
Prunes |
X |
X |
X |
X |
||||||||
Pruneaux |
X |
X |
||||||||||
Raisins |
X |
X |
X |
|||||||||
Rhubarbes |
X |
X |
X = périodes de récolte et de consommation |