5 août 2010
AVEC DES RESTES DE : CAROTTES CUITES
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LA TARTE CAROTTES et FROMAGE BLANC
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Ingrédients :
1 reste de carottes cuites
1 rouleau de pâte à tarte
2 verres de fromage blanc
2 oeufs
1 c. à café de maïzéna
sel et poivre
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Préchauffer le four à 180°
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Etaler la pâte dans un moule à tarte beurré
Y répartir le reste de carottes cuites
Mélanger le fromage blanc + oeufs + maïzéna + sel + poivre
Verser sur les carottes
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Cuire la tarte 30 mn à 180° (th.6)
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Déguster avec une viande blanche
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Variante :
Ajouter 1 oignon et 1 poignée de lardons à la préparation
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BON APPETIT !
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