Carottes_Vichy_sauteuse

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LA TARTE CAROTTES et FROMAGE BLANC

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Ingrédients :

1 reste de carottes cuites

1 rouleau de pâte à tarte

2 verres de fromage blanc

2 oeufs

1 c. à café de maïzéna

sel et poivre

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Préchauffer le four à 180°

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Etaler la pâte dans un moule à tarte beurré

Y répartir le reste de carottes cuites

Mélanger le fromage blanc + oeufs + maïzéna + sel + poivre

Verser sur les carottes

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Cuire la tarte 30 mn à 180° (th.6)

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Déguster avec une viande blanche

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Variante :

Ajouter 1 oignon  et 1 poignée de lardons à la préparation

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BON APPETIT !

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